Millésime 2020
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Nous vous proposons notre 2020, Saint-Emilion Grand Cru en Bouteille (75cl)
Voici quelques informations complémentaires et techniques.
| Contenance | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Cuvée | Saint-Emilion Grand Cru |
| Millésime | 2020 |
| Note Gilbert & Gaillard | 90 |
| Wine Enthusiast | 89 |
| Date de Vendange | 22 Septembre |
| Alcool | 13.5 % vol |
| Acidité Totale | 3.08 g/l H2SO4 |
| Sucre Résiduel | 0.39 g/l |
une couleur rubis profond et un nez bien mûr dominé par les fruits rouges à noyau. En bouche, le vin est agréablement sucré, offrant une texture vive et une attractivité immédiate. Les saveurs du chêne sont savamment intégrées, permettant aux arômes du vin de s’exprimer parfaitement. Dans l’ensemble, ce vin se démarque d’un millésime radieux, alliant élégance et profondeur.
Comme en 2019, l’hiver 2020 a été caractérisé par son étonnante douceur et une très faible pluviométrie en janvier et février. La chaleur de mars et d’avril a favorisé une très grande précocité. Le mois de mai a été globalement plus chaud qu’en moyenne sauf pendant une période très pluvieuse et fraiche au milieu du mois qui a fait craindre un moment à une année difficile. Globalement, avec les douceurs de l’hiver et un printemps dans l’ensemble très estivale, la première condition d’un grand millésime, à savoir une floraison rapide et homogène, était pour ainsi dire remplie. En juin le temps est plutôt frais et parfois pluvieux, mais avec l’arrivée de juillet, l’été s’installe de façon durable avec chaleur et aucune pluie jusque mi-aout. Les précipitations orageuses de la seconde moitié d’aout apportent une hydrométrie bénéfique et le mois de septembre sera sans excès de chaleur ni de pluie jusqu’à la dernière semaine permettant des vendanges vers le milieu du mois avec de belles maturités.
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