Millésime 2016
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Nous vous proposons notre 2016, Cuvée Léopold – Saint-Emilion Grand Cru en Bouteille (75cl)
Voici quelques informations complémentaires et techniques.
| Cuvée | Cuvée Léopold – Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Contenance | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2016 |
| Note Gilbert & Gaillard | 90 |
| Date de Vendange | 5 et 6 Octobre |
| Alcool | 14.5% vol |
| Sucre Résiduel | 1.5 g/l |
| Acidité Totale | 3.00 g/l H2SO4 |
Beau rubis profond. Nez très agréable de fruits rouges et de baies noires avec une note boisée élégante. Bouche corsée et soyeuse aux tanins polis et aux arômes impeccablement mis en valeur. Un vin de terroir sans artifice.
Les conditions météorologiques de 2016 ont été difficiles, avec beaucoup de pluie et plusieurs fortes attaques de mildiou au printemps, suivies d’un été extrêmement sec. Fin août, beaucoup s’attendaient à de faibles volumes de fruits trop secs pour produire un bon vin. Cependant, plusieurs millimètres de pluie sont arrivés au début de septembre, suivis de journées chaudes, de nuits fraîches et d’absence de pluie jusqu’à la mi-octobre. C’était le cadeau parfait et inattendu de l’année 2016 qui a permis aux raisins d’atteindre une maturité parfaite et homogène. Un millésime d’exception est né !
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